Пищеблок

Пищеблок больницы: забота о вашем здоровье в каждом приёме пищи

В нашей больнице особое внимание уделяется питанию пациентов. Пищеблок оснащён современным оборудованием и отвечает всем санитарным нормам. Мы предлагаем сбалансированное, вкусное и полезное питание, разработанное с учётом медицинских показаний и индивидуальных потребностей каждого пациента.

Наши принципы питания:
Качество и безопасность — использование только свежих и сертифицированных продуктов
Сбалансированность — соответствие нормам калорийности, содержания белков, жиров и углеводо
Диетическое разнообразие — адаптация блюд для различных категорий пациентов
Контроль специалистов — меню разрабатывается врачами-диетологами.

Мы стремимся сделать процесс выздоровления комфортным и поддерживать силы пациентов с помощью вкусной и полезной пищи!

Профессиональный коллектив

Наш коллектив — это команда опытных профессионалов, которые ежедневно заботятся о качественном и сбалансированном питании пациентов.

В пищеблоке работают повара высших разрядов, обладающие профессиональными знаниями и навыками, что позволяет готовить не только полезные, но и вкусные блюда. Работа организована в две смены, что обеспечивает бесперебойное питание и свежесть каждого приёма пищи.

Мы уделяем особое внимание соблюдению санитарных норм, балансу питательных веществ и индивидуальным потребностям пациентов, создавая комфортные условия для их восстановления.

Лечебное питание в нашей больнице:

Наше учреждение организует сбалансированное лечебное питание, направленное на восстановление здоровья пациентов. Меню составляется с учётом медицинских показаний и рекомендаций врачей-диетологов.

Лечебные столы в пищеблоке:

Стол №0 (нулевой) — назначается в послеоперационный период и при тяжёлых состояниях. Включает легкоусвояемые, жидкие и полужидкие блюда: нежирные бульоны, кисели, жидкие каши, некрепкие компоты. Исключены твёрдая пища, продукты с высокой кислотностью и жирностью.

Стол №1 — при заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки (гастрит, язвенная болезнь). Обеспечивает щадящее питание, исключая острые, кислые и жареные блюда.

Стол №5п — при панкреатите. Способствует снижению нагрузки на поджелудочную железу, исключая жирные, жареные и раздражающие слизистую продукты.

Стол №9 — при сахарном диабете. Регулирует уровень сахара в крови, исключает быстрые углеводы, помогает поддерживать баланс питательных веществ.

Стол №10 — при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Ограничивает соль, жиры, способствует улучшению кровообращения и снижению нагрузки на сердце.

Стол №15 — общий. Подходит для пациентов, не требующих строгого лечебного питания, включает полноценный рацион.

Мы заботимся о каждом пациенте, создавая условия для комфортного выздоровления!